什么茶可以蒸着喝 什么茶可以用蒸茶器
有的茶可以蒸着喝,有的需要泡着喝,对于需要蒸茶器蒸的茶具有特殊要求,具体来说,老白茶、黑茶、红茶适合用蒸茶器,下面我们就来具体介绍下什么茶可以用蒸茶器,什么茶可以蒸着喝。
1、白茶
白茶是微发酵茶,芽叶细嫩,春白茶不建议蒸茶器蒸,容易丧失茶叶的香气和鲜爽之气,而老白茶沉稳,可以用蒸茶器蒸,茶叶在器皿中可以稳步地缓慢释放内质。
2、黑茶
黑茶是后发酵茶,茶叶在加工、运输、储藏的过程中吸附了较多的杂质和异味,而用陶制器皿蒸茶有利于去除这些杂质、异味,从而使黑茶的陈香品质更加突显。
3、红茶
红茶属于全发酵茶,既适合冲泡饮用,也可以用壶蒸、煮,是茶叶香气和味道更加充分的释放出来。用蒸茶器蒸红茶时,当茶叶舒展开并沉在壶底,一般就可以喝了。
以上三种就是可以用蒸茶器,分别是白茶,黑茶和红茶,大家在选择喝茶的时候要注意,通过我们的介绍你知道什么茶可以蒸着喝了吧。
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