贮藏开封金骏眉需要注意哪些问题
金骏眉，由武夷山国家级自然保护区海拔1200 ~ 1500米的野生茶树春茶芽精制而成，滋味鲜甜，堪称“茶中金品”。而金骏眉，即使是品质最好的，如果保存不当，也会导致香气的流失，口感的减弱。那么，开封金骏眉在储存时需要注意哪些问题呢？下面就来说说这个话题，希望能帮到你。
在日常生活中，为了保持最佳的味觉体验，在储存金骏眉时，需要把握以下几点。
1.不要长时间接触湿气
敏代罗林曾在《茶解》中说，“藏茶要干要凉，湿了就变味失香，热了就味苦色黄。”可见茶叶一定要远离潮湿高温的环境存放。金骏眉通过茅火和足火两种烘干工艺，激发并保留了茶叶的高沸芳香物质，形成独特的甜香味，香气更高，口感更甜。
但是因为金骏眉的原料嫩度好，而且都是芽尖做的，吸湿性特别强。金骏眉一般用经典的马口铁罐包装，简单易保存。但是金俊美一旦开罐饮用，还是要注意防潮。泡茶后要及时封口。
2.避免接触异味
有专家认为，茶叶的等级和嫩度决定了茶叶内外的几何结构，直接影响茶叶的吸附能力。金骏眉原料珍贵，茶叶嫩度高，茶叶内表面的孔隙结构比表面大，孔径细，孔隙率大，吸附量大。所以在存放金骏眉的时候，不要和有异味的东西放在一起，否则茶叶容易吸收异味，降低香气，影响口感。
3.避免高温环境
温度越高，茶叶变质越快。金骏眉储存时，应远离高温，置于干燥阴凉的环境中。金骏眉是一种完全发酵的茶，可以在室温下保存。在常温下存放，茶多酚的自助氧化作用会持续，并与氨基酸、糖等风味成分协调配合，使茶汤口感醇厚、清新。
4.不要让阳光直射
如果把金骏眉放在太阳光的环境下，茶叶会很快氧化变色，口感体验也会受到影响。茶汤会颜色变深，香气减弱，产生一种奇怪的“日晒味”。所以金骏眉放茶的地方一定要避光。正确的存放方法是将茶壶密封，放在阴凉干燥的地方，减少光线和温度的影响。
好的金骏眉汤色泽金黄透亮，色泽金黑，质甘甜，花果留香久。但是，只有正确的储存方法才能品尝到真正的味道。如果储存不当导致变质过期，那就有点贵了。所以要特别注意。
