357克茶饼为什么会是“357”这个数字
普洱茶历史悠久。自古以来就是茶马古道上的热销产品。过去也叫“边卖茶”。被卖到边境,交易频繁。为了减少度量衡之争,方便收税,茶饼被制成统一的重量,方便交易。
为什么是数字“357”?
那是因为饼茶的交易一般是以桶为单位(散茶不便于运输和交易),一桶有七个饼茶,所以茶饼又被称为“七饼”,每个饼茶357g,一桶重7个357g/个,约为2.5kg一筐的重量是12桶2.499kg/桶=29.988 kg,大约是30 kg。所以每一桶茶叶的运输、清点、销售都变得越来越容易。
比如在《钦定大清会典事例》 ~ nicha.com的茶叶百科中有如下记载:
“雍正十三年(1735年)批准云南贩茶,每七轮为一桶,重四十九两,税银一分,每百斤引,茶三十二简应引为一,每引税银三钱分二分。十三年初,授以茶银三千”。
其中“每七轮为一桶,重四十九两”说明当时的圆茶(饼茶)确实是一块七两。
1959年6月25日,中华人民共和国国务院颁布《国务院关于统一我国计量制度的命令》:“以国际公制为基础的原有市场制度,在我国人民日常生活中已习惯通用,可以保留”,但又规定“市场制度原定为16两一斤,因换算困难,应改为12两一斤”。
此时沿用1斤=500克的旧制,但一斤的重量由16两改为12两,一两的重量改为50克。
建国后,普洱茶的重量也与计量制度的变化有关。Seven-cake被设定为357克,这使得每个桶和篮子的重量更接近于一个整数。这时,我们前面提到的公式就变得有意义了:
一筒7片×357克/片≈2.5公斤;一篮重12筒×2.499公斤/筒=29.988公斤≈30公斤。
这样一来,普洱茶的计算更贴合整数,便于计算和进销管理,同时也方便流通和销售。