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六大茶系的分类功效与作用

茶知识 2019年9月28日 23:34:26 1141 0

中国茶叶种类很多,我们根据同一个标准将它们分成六大系列,分别为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶和黑茶,各个茶有自己的代表茶,每一种茶的功效与作用也不相同,今天我们就来看看六大茶系的功效与作用。

六大茶系的分类功效与作用

在四月十二号的《中国六大茶类是哪六大?》一文中,我们介绍了将中国茶根据制作和发酵分为六大茶系,有绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶以及红茶,这六大类,下面就具体看看它们分别有哪些功效吧。


1,绿茶的功效与作用

绿茶属于未经发酵的茶,特点是汤清叶绿,西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖等都属于绿茶。绿茶通常有着防癌、降血脂、降血压和减肥等功效,特别适合需要降脂或减肥的人群饮用。同时对于吸烟者,经常喝绿茶也能起到减轻身体所有尼古丁伤害的作用。

2,红茶的功效与作用

正山小种、大吉岭都是红茶,红茶品种中以祁门红茶最为著名,红茶的主要特征是红茶、红汤、红叶,口味香甜味醇。红茶具有提神醒脑、消除疲劳、消炎杀菌、养胃护胃、强壮骨骼、抗衰老、舒张血管、促进消化和食欲等功效作用。

3,青茶的功效与作用

青茶属于半发酵茶,铁观音、乌龙茶、大红袍等都是青茶。青茶的特点是绿叶红边,饮后齿间留香,回味甘鲜。青茶在分解脂肪、减肥健美等方面也有突出功效,因此青茶也被称为美容茶、健美茶。同时,青茶也有着防癌、降血脂、抗衰老的药疗价值。

4,白茶的功效与作用

白茶属于轻微发酵的茶,因成品茶外观呈白色而得名,主要品种有白毫银针、寿眉等。白茶的汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,具有很好的保健功效,同时富含人体所需的活性酶,因此长期喝白茶能够促进人体内的脂肪、糖分的分解代谢,有效控制血糖平衡。此外,陈年白茶还可以起到退烧、消炎、降火的效果。

5,黄茶的功效与作用

黄茶主要有君山银针、广东大叶青等,黄叶黄汤是黄茶的最大特点。黄茶之所也叶黄茶黄,主要是因为茶叶制作过程中增加了一道“闷黄”工艺,这样能够使得茶坯在水热的作用下自动氧化,形成黄色。经常饮用黄茶既有一定杀毒功效,也有益于脾胃和助消化,还可促进脂肪代谢。

6,黑茶的功效与作用

黑茶主要分类有茯茶、普洱熟茶、安华黑茶、六堡茶等等,黑茶的干茶呈青褐色,冲泡后汤色会化为橙黄或褐色。在日常生活中,黑茶有着生命之茶之说,多饮用黑茶能够为身体提供必需的矿物质和各种维生素,同时黑茶有着预防糖尿病、延缓衰老、解油腻、抗癌、降血压等功效。


以上就是六大茶系的分类以及六大茶系的功效与作用,通过我们的介绍相信大家知道六大茶系名称了和各自的功效与作用了吧。

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