花茶和花草茶一样吗 主要区别在哪

花茶和花草茶属于不同类别的茶产品，工艺、口味、饮用方式都不一样。

花茶

花茶又称亦称香片茶、熏花茶、窨花茶、香片，属于我国传统茶类的再加工茶。

花茶是由符合食用要求并能发出香味的绿茶、红茶、乌龙茶坯(茶)和鲜花(花)制成。它是由茶胚处理、鲜花处理、窨花配花、手工窨花、散花热、开花、堆放、包装工序制成。茶是通过吸收茶的香味，筛选干花，窨制而成的。

一般可分为茉莉花茶、玉兰花茶、竹兰茶、桂花乌龙、桂花龙井等。其中茉莉花茶产量最大。花茶既涉及花，又涉及传统茶，所以既有花香，又有茶香。

花草茶

花草茶是以花卉的花蕾、花瓣或嫩叶为原料，经过采收、干燥、加工而成的饮料。

从定义上可以看出，花草茶属于一种工艺，和茶完全没有关系。比如我们平时看到的菊花、栀子花制成的饮料，因为是以茶的方式冲泡，习惯上是当茶喝，所以名字里也有“茶”字。而花草茶的香气一般都是嫩香的，没有茶叶(传统茶)的明显香气。

简单地说

1.花茶属于再加工茶，花草茶属于代用茶。

2.花茶是中国原产的，花草茶是舶来品。

3.花茶，有茶和花参与，负责制作过程。在花草茶中，只有花或草，没有茶，工艺简单。

4.花茶有茶味、花香，花草茶只有药香、清香。

花茶是真正意义上的茶叶，而花草茶仅仅是因为以茶的方法饮用，所以含茶字，花草茶真正意义上并不能算作茶。