四川茶叶种植有哪些优势
地形:四川东部以盆地和丘陵为主,西部以高原和山地为主,这为茶叶种植提供了有利条件。
土壤:土壤以黄壤为主,含少量棕壤,是茶叶种植,尤其是绿茶种植的适宜区域。
水分:属于亚热带季风气候和高原山地气候,降水充足,云量多。
日照:充足的光照和充足的漫射光有利于茶树的光合作用。
气温:四川年平均气温14~22,整体气温适宜,茶树能良好生长。
四川茶叶种植优势分析
清代人顾曾说:“秦人取蜀以来,只有饮茶。”。秦统一六国后,饮茶方式发生了根本性的变化,从用名菜煮粥到泡茶喝。从那以后,过了几千年才有了现在的喝茶方式。
四川是最早种植茶叶的地区之一。2000多年前的道士吴立真在蒙顶山上种下一棵茶树,成就了蒙山茶的千年辉煌。
四川位于中国西南腹地,长江中下游。该省地貌十分复杂,东部为盆地和丘陵,西部为海拔3000米以上的高原和山地,具有“西高东低”的地形特征。
由于地形差异明显,区域气候变化大,形成了四川盆地亚热带湿润气候、川西南亚热带半湿润气候、川西北高山高寒气候三种气候类型。总体气候宜人。
此外,四川土壤类型丰富,四川盆地的紫色土被称为“中国最肥沃的天然土壤”。
四川的茶叶生产主要分布在盆地周围的山地和丘陵地区,生态环境良好。这些地区有着独特的自然条件,如适宜的温度,高云,适度高漫射光,以黄壤为主,含少量棕壤,是最适宜茶叶种植,尤其是绿茶种植的地区。在这种独特的地形下,不同地区的茶叶呈现出不同的特点。
茶的原产地是中国,巴蜀是历史记载中最早种植、制茶、饮茶的地区。它是茶树的原产地之一,也是中国主要产茶省份之一。
四川独特的自然生态条件孕育了丰富的茶树品种。在蒙顶山、谷林、北川等地发现了古茶树和白面古茶树。自古以来就享有“蜀土茶圣”的美誉。
四川茶产业的发展在全省经济社会发展中发挥了不可或缺的作用。目前,四川茶园种植规模500多万亩(全国排名第三),全省有5000多家茶企,6000多家茶作坊,300万茶农。茶叶年产量占全国的10%以上。
四川已形成了天府龙牙、竹叶青、孟定干露、龙都香茗、叙府龙牙、巴山雀舌等一系列驰名商标。尤其是绿茶品牌在国内外都很有名。四川省悠久的茶树栽培历史、丰富的茶叶资源、优良的茶叶品质和丰富的茶文化,为推动中国茶产业发展和传播中国茶文化做出了巨大贡献。
四川茶叶产区的划分
1.川西南名优绿茶产业带
川西南名优绿茶产业带是四川省茶叶生产规模最大的区域,主要包括成都的蒲江、邛崃,自贡的荣县,泸州的纳溪、叙永县、谷林,乐山的犍为、夹江、沐川、马边、峨眉山,宜宾的翠屏、徐州、高县。
其中,宜宾市属典型的中亚热带湿润季风气候,雨量充沛,全年温差小,无霜期300天以上,尤其是海拔400米以下地区。无霜期长,年平均气温18.1,日照百分率26%,年累计气温4238.5,有利于茶树生长。因此,茶是植物
此外,产业带之一的雅安市,地处北纬30神奇的黄金茶带,海拔广阔,气候温和,多雨多雾,年降雨量约1000-1800毫米,土壤多呈酸性或微酸性,适宜茶树生长。茶园面积很广,特别是雨城区和名山区。茶园面积超过4万亩,茶叶产量近8万吨,在四川。
2.川东北优质富硒茶产业带
包括绵阳市平武县、北川县,广元市青川县、旺苍县,巴中市平昌县、通江县、南江县,达州市宣汉县、万源市。
该地区大部分产茶县地势高,空气相对湿度大,云量多,土壤含硒丰富,可生产优质富硒绿茶。巴山阙舌等7种名茶获得农博会金奖。2011年,广元、巴中、达州建成100万亩优质富硒茶产业带。
旺苍县茶园面积达20.2万亩,茶叶产值达4亿元,形成了以白水、木门、五泉、东河为核心的四大现代化茶叶基地。
生产的“米仓山”茶获得国家地理标志产品保护和四川省名牌产品称号。成为全国首批质量安全可追溯产品,被评为广元“七绝”产品之一。
3.茉莉花茶集中发展区
包括自贡市荣县和乐山市犍为县。
其中犍为县地处最适合茉莉花生长的纬度带,四季分明,雨量充沛,光照充足。生产的茉莉花以花朵大、花瓣厚、香味浓而闻名。
犍为县有300多年的茉莉花种植历史,近百年的茉莉花茶加工历史。它不仅是中国茉莉花主产区和优质茉莉花茶主产区,也是中国最具影响力和竞争力的茉莉花生产加工基地。它被称为“中国茉莉花茶之都”。
犍为茉莉茶已成功注册为国家地理标志集体商标,成为乐山茶叶三大公共区域品牌之一。
4.四川红工夫红茶集中开发区
主要包括宜宾市翠屏区、徐州区、高县、筠连县四个县(市、区)。
四川工夫红茶产于四川东南部的宜宾等地,独特的地理环境使宜宾具有冬季温度高、空气湿度大、春季恢复早的气候优势。所以宜宾茶树在纬度相近的主产茶区发芽早,茶叶一年四季都能在2月上旬开放,一般比省内和江浙主产茶区早15-30天左右,4月份进入市场。
宜宾川红工夫红茶以其早、嫩、快、好的特点和卓越的品质而备受国际社会推崇。
同时,2014年川红工夫红茶制作技术成功应用,成为四川首个红茶非遗项目,极大地推动了宜宾茶产业的发展。