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做梦梦到水王八 梦见水里有王八

茶与传统文化 2024年4月12日 15:38:11 22 0

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一、王八甲鱼汤的做法

辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子10克

调料:姜5克,大葱10克,料酒10克,盐4克

1.将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、脏并洗净;

3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐,并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。

二、甲鱼汤的正宗做法

1、原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。

2、制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。

三、王八甲鱼做法

1、甲鱼(俗称王八)杀好后,用热水烫一下,洗去表面一层白色的皮,不然吃的时候会很腥口感会粗糙,所以要处理干净

2、处理好的甲鱼放锅中,加入葱姜,料酒,盐和足量水。我是用的电压力锅,水量不会煮干,大概煮30分钟。如果是砂锅煮的话水要多放一些,时间也增加。

四、乌龟跟王八怎么区别

乌龟遇到危险时,会将头和四肢都缩到龟壳内,而王八,也就是甲鱼,只会将头缩进壳内,而四肢是无法缩回去的。

乌龟是没有牙齿的,它的进食方式是通过撕扯吞咽的方式,但是无法咀嚼,所以一般乌龟咬人是不疼的,其中鳄龟除外。但是王八是有牙齿的,咬人也非常痛。

乌龟的头是圆圆的,而王八的头是尖尖的。其次,王八的外壳是比较软的,而乌龟的外壳是比较坚硬的,乌龟的性格比较温顺,而甲鱼的性格都是比较凶猛,且具有攻击性的。

乌龟一般生活在大海中或者是淡水中,可以长时间离开水。而甲鱼一般都生活水底的淤泥中,并且喜欢盗洞,不能长时间离开水。

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