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如何选择一款品质不错的熟茶?

茶知识 2022-12-01 47 0

茶叶知识有很多,其中如何选择一款品质不错的熟茶?是大家比较关心的话题,今天茶叶网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上:

外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲:普洱茶外形色泽褐红(俗称猪肝色),条索肥嫩,紧结(因采用大叶种为原料)。普洱散茶的级别是按嫩度为基础的,嫩度越高的级别也就越高。衡量嫩度看3点:1、芽头多,毫显,嫩度高。2、条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实,嫩度高。3、色泽光滑,润泽的嫩度好,色泽干枯的嫩度差。

如何选择一款品质不错的熟茶?

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普洱紧压茶:外形要求形状匀整端正;棱角整齐,不缺变少角;厚薄一致,松紧适度;模纹清晰,条索整齐紧结;色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。表面有霉花,霉点的普洱茶均为劣质。 内质辨别: 汤色:明亮,红浓,红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶,犹如红酒一杯;深红,红褐的汤色均为正常。黄,橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质。

香气:除了看香气的纯度,还要区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,使人不愉快。陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气。 有的似桂圆香,红枣香,槟榔香等,总之是令人愉快的香气。普洱茶香气达到的最高境界也就是我们常说的普洱茶的陈韵。所以陈香味与霉味是不同的。如有霉味,酸味,或其他异味,香味等为不正常。

滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜。指刺激性不强,没有涩味,口感很舒服。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。 总之,建议您喝茶要寻求自然,喝着自己觉得口感舒畅自然的茶一般都是好茶。

通过我们的介绍,相信大家对如何选择一款品质不错的熟茶?有了更深入的了解,17茶网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

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