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茶叶大全 / 绿茶

绿茶(Green Tea),是中国的主要茶类之一,是指采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌,降脂和减肥,对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其他茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份。
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二泉银毫怎么泡(二泉银毫怎么喝)

二泉银毫怎么泡(二泉银毫怎么喝)

阅读(85) 作者(admin)

二泉银毫怎么泡 1、杯子的选择 二泉银毫适用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型。 2、水温的选择 二泉银毫冲泡水温通常85度左右,水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟,影响口感。切记不要...

二泉银毫冲泡方法(喝二泉银毫的好处)

二泉银毫冲泡方法(喝二泉银毫的好处)

阅读(124) 作者(admin)

二泉银毫冲泡方法 一、备具:根据品饮人数准备好茶杯碗以及茶叶罐,茶则,茶匙,赏茶盘,茶巾以及烧水壶。 二、赏茶:倾斜旋转茶叶罐,将二泉银毫茶叶倒入茶则。用茶匙把茶则...

绿剑茶泡法(绿剑茶怎么喝!)

绿剑茶泡法(绿剑茶怎么喝!)

阅读(109) 作者(admin)

绿剑茶泡法 1、杯子的选择 绿剑茶适用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶型。 2、水温的选择 绿剑茶冲泡水温通常85度左右,水温太高轻易将细嫩的茶芽烫熟,影响口感。切记不要用沸水,而...

绿剑茶冲泡方法

绿剑茶冲泡方法

阅读(157) 作者(admin)

绿剑茶茶叶的冲泡一般只需要备具,备茶,备水经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色香味充分发挥出来,冲泡的好也不是易事。要根据绿剑茶的不同特性应用不同的冲泡技艺和方法...

青岩茗翠贮藏方式​
储存

青岩茗翠贮藏方式​

阅读(89) 作者(admin)

青岩茗翠贮藏方式 1.包装袋、铝箔包装袋存储法 青岩茗翠茶茶叶能够事前用较绵软的净纸包装好,随后放置食品包装袋内,装进茶后,将袋里气体尽可能挤压,密封既成。最好是选相对...

青岩茗翠的饮用禁忌​
禁忌

青岩茗翠的饮用禁忌​

阅读(187) 作者(admin)

青岩茗翠的饮用禁忌 1.肠胃不好少喝 绿岩茶不发醇酵茶,含花青素,酶许多,制冷;而新式茶储藏時间很短,一些化学物质沒有空气氧化,非常容易造成消化道刺激性,造成胃炎等病症...

青岩茗翠的正确冲泡方法​

青岩茗翠的正确冲泡方法​

阅读(139) 作者(admin)

青岩茗翠的正确冲泡方法 1、茶器 食用青岩茗翠,一般 用清晰度好的玻璃茶杯,瓷杯茶具或茶碗冲泡。杯碗类瓷制雪白,有利于衬托翠绿的茶叶和汤色。 2、水体 泡青岩茗翠的水体好些...

屯溪绿茶禁忌
禁忌

屯溪绿茶禁忌

阅读(86) 作者(admin)

屯溪绿茶禁忌 禁忌1、便秘之人不能多饮用屯溪绿茶。适当饮用绿茶对消化、排便能起到非常好的效果。但过量饮用屯溪绿茶反而会加重便秘的情况。这是因为茶叶中的元素与食物中的...

合箩茶的冲泡方法

合箩茶的冲泡方法

阅读(183) 作者(admin)

合箩茶的冲泡方法 (1)水质 通常应用洁净的优质矿泉水,也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性,切勿用碱性水,以免茶汤深暗。煮水初沸即可,这样泡出的茶水...

合箩茶保存方法
百科

合箩茶保存方法

阅读(151) 作者(admin)

合箩茶保存方法 (1)瓦罐储茶法:此法古代就有,明人冯梦祯<快雪堂漫录>云:"实茶大瓮,底置箬,封固倒放,则过夏不黄,以其气不过泄也."茶叶含水量不能超过6%.可用生...

诏安八仙茶的饮用禁忌
禁忌

诏安八仙茶的饮用禁忌

阅读(76) 作者(admin)

诏安八仙茶的饮用禁忌 (1)宜饭前饭后大量饮茶,正确的做法是:餐后一小时再喝茶,且不宜过浓。 (2)体弱营养不良、贫血患者忌饮茶。 (3)尿结石患者忌饮茶。 (4)忌睡前饮...

保康松针的功效
功效

保康松针的功效

阅读(190) 作者(admin)

保康松针的功效 功效1、利尿通便,饮保康松针茶能促进排尿,对痢疾有明显的治愈作用,对习惯性和神经性便秘也有治疗效应。 功效2、抗衰老、延年益寿,保康松针茶叶中含有丰富的...

保康松针禁忌
禁忌

保康松针禁忌

阅读(156) 作者(admin)

保康松针禁忌 1、禁忌喝头遍茶:因为保康松针茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,保康松针茶叶表面总有一定的残留。 2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化...

保康松针冲泡方法

保康松针冲泡方法

阅读(81) 作者(admin)

保康松针冲泡方法 1、茶具:饮用保康松针,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白,便于存托碧绿的茶叶和茶汤。 2、水质:泡保康松针的水质要好。通常选用洁...

绿雪芽评价
百科

绿雪芽评价

阅读(81) 作者(admin)

绿雪芽评价 绿雪芽茶在国际国内的各种展会中屡获好评,取得了各种金银奖项。绿雪芽荣获国际名茶金奖,全国首届觉农杯名茶金奖、全国优质茉莉花茶原料质量评比金奖,2003年绿雪...

绿雪芽保存方法
储存

绿雪芽保存方法

阅读(112) 作者(admin)

绿雪芽保存方法 1、放罐子里储存 茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。 2、木炭储藏 取适量的木炭装入小布袋内,放入...

绿雪芽冲泡方法

绿雪芽冲泡方法

阅读(97) 作者(admin)

绿雪芽冲泡方法 绿雪芽白茶在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使冲泡出来的茶汤鲜爽甘醇,浓香四溢。 (1)量的控制,绿雪芽白茶淡些好喝,一般150毫升的水用3至5克的茶叶。 (...

爱民翠尖禁忌
禁忌

爱民翠尖禁忌

阅读(122) 作者(admin)

爱民翠尖禁忌 1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。 2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中...

爱民翠尖适宜饮用人群
百科

爱民翠尖适宜饮用人群

阅读(70) 作者(admin)

爱民翠尖适宜饮用人群 1、适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者。 2、长期吸烟饮酒过多,发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过...

爱民翠尖冲泡方法

爱民翠尖冲泡方法

阅读(166) 作者(admin)

爱民翠尖冲泡方法 冲泡爱民翠尖有以下几点是要值得注意的,否则的话,即使是上等的爱民翠尖也泡不出好的滋味来。 1、茶水比例 茶水比例比例直接反应的是茶的浓淡,浓淡要合适才好...

爱民翠尖功效与作用
功效

爱民翠尖功效与作用

阅读(189) 作者(admin)

爱民翠尖功效与作用 1、延缓衰老 茶叶里边含有一种名叫茶多酚的物质,具有很强的生理活性和抗氧化性,所以它可以有效的抗衰老,茶叶可以算得上是人体自由基天然的清除剂。 2、...

爱民翠尖制作工艺
制作

爱民翠尖制作工艺

阅读(195) 作者(admin)

爱民翠尖制作工艺 爱民翠尖的制作分系摘系摘、杀青、散热、干燥烘焙四道工序。 1、系摘 清明、谷雨前后,有50%的茶芽符合采摘标准时开采,每隔2~3天巡回采摘一次,至立夏结束。...

婺源茗眉饮茶禁忌
禁忌

婺源茗眉饮茶禁忌

阅读(66) 作者(admin)

婺源茗眉饮茶禁忌 1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。 2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶...

婺源茗眉泡法

婺源茗眉泡法

阅读(57) 作者(admin)

婺源茗眉泡法 一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法...

婺源茗眉冲泡方法(具体冲泡步骤)

婺源茗眉冲泡方法(具体冲泡步骤)

阅读(155) 作者(admin)

婺源茗眉冲泡方法 一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和...