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茶叶知识 / 茶叶加工

 茶叶加工流程讲解,技术指导。
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凤凰单枞的制作工艺(一步一步上手!)
茶叶加工

凤凰单枞的制作工艺(一步一步上手!)

阅读(171) 作者(admin)

凤凰单枞的制作工艺 1、采摘 鲜茶采摘标准:新梢芽叶开始对夹后3-5天开始采摘,采一梢二、三叶和同等嫩度的对夹叶,采摘时间为晴天上午晨露干后,一般是8-11时和下午2-4时。 2、晒...

凤凰单枞茶的采制工艺
茶叶加工

凤凰单枞茶的采制工艺

阅读(108) 作者(admin)

凤凰单枞茶的采制工艺 一、采摘 采摘时间:春茶采摘最迟不超过6月中旬;秋、冬茶采摘在9月中旬之后。 采摘方法:三年以上树龄开采。 鲜叶要求:对夹形成3至5天,采一梢2至4叶,芽...

龙岩斜背茶温度
茶叶加工

龙岩斜背茶温度

阅读(109) 作者(admin)

龙岩斜背茶温度 煮水初沸即可,这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温要在80度左右最为适宜。因为优质龙岩斜背茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄,同时茶叶中的茶多酚类物...

斜背茶外形
茶叶加工

斜背茶外形

阅读(59) 作者(admin)

斜背茶外形 斜背大叶茶村冠高大,枝杆半披张,分枝角度在四十五度左右,属于乔木或半乔木。叶片长椭圆形,叶面平展,叶背稍隆起,长10-16厘米,宽4-6厘米,叶脉11对左右,锯齿4...

斜背茶制作工序
茶叶加工

斜背茶制作工序

阅读(123) 作者(admin)

斜背茶制作工序 斜背茶的制作全程需3~4h,主要工艺有杀青、揉捻、初炒、摊凉、复炒、过筛摊凉、再复炒、再过筛摊凉、足干等九道工序。 斜背茶虽属炒青绿茶,却按乌龙茶的标准...

斜背茶的工艺特点
茶叶加工

斜背茶的工艺特点

阅读(157) 作者(admin)

斜背茶的工艺特点 主要工艺特点在于炒制时利用连装起来的双锅进行,一般初炒历时约三十分钟。复炒历时约三十分钟,再复炒约十五分钟。整下炒干阶段,包括摊凉时间在内,长达三...

漳平水仙什么价格的好喝?
茶叶加工

漳平水仙什么价格的好喝?

阅读(110) 作者(admin)

漳平水仙什么价格的好喝 不用那么贵,两百多那算高档茶了,平常自己喝几十块钱,百来块钱的都可以。 漳平水仙茶价格多少钱一斤? 说到茶叶的价格大家肯定都是比较关心的,不过...

漳平水仙茶叶市场
茶叶加工

漳平水仙茶叶市场

阅读(140) 作者(admin)

日前,漳平市九鹏茶叶有限公司2000公斤水仙茶在装车后经顺风物流直达河北省石家庄市。 采购商陈有龙告诉记者,这次大批量的专车直销省外市场,扩大了水仙茶销售区域,提升市场...

漳平水仙茶生产
茶叶加工

漳平水仙茶生产

阅读(126) 作者(admin)

昨天,漳平市南阳镇梧溪村的大用生态有机茶加工厂工人在包装水仙茶成品红茶,该厂投入500万元引进的全省唯一一条全自动水仙茶生产线于日前投产,每天可以生产水仙茶红茶1000公斤...

玲珑茶(制作工序!)
茶叶加工

玲珑茶(制作工序!)

阅读(137) 作者(admin)

制作工序 玲珑茶产地的茶树品种,具有萌芽早,叶色绿,白毫多,芽叶细长等特点。以一芽一叶初展的芽叶为原料,经过选芽摊放、杀青、清风、揉捻、初干、整形提毫、摊凉回潮,足...

铁观音的制作工艺流程是怎样的?
茶叶加工

铁观音的制作工艺流程是怎样的?

阅读(197) 作者(admin)

铁观音茶,中国十大名茶之一,属于青茶类(乌龙茶),原产于福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音一直以来,在市场也表现良好,受到了各界茶友的好评,其丰富的兰花香、厚、醇、润...

信阳毛尖的制作过程?
茶叶加工

信阳毛尖的制作过程?

阅读(198) 作者(admin)

信阳毛尖的制作过程为11倒工序,分别为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装,制成的信阳毛尖干茶外形细圆匀整、白毫显露,色泽显翠绿...

信阳毛尖的制茶流程(步骤!)
茶叶加工

信阳毛尖的制茶流程(步骤!)

阅读(56) 作者(admin)

信阳毛尖的制茶流程为11道工序,分别为鲜叶采摘、筛分、摊放、杀青、揉捻、解块分筛、理条、初烘、摊晾、复烘、包装等,信阳毛尖采用不发酵工艺制作而成,制成的干茶茶性偏寒...

普洱茶的制作工艺流程简介
茶叶加工

普洱茶的制作工艺流程简介

阅读(116) 作者(admin)

普洱茶的制作工艺流程简介 普洱茶的制作工艺极其复杂,一共有10个流程之多。 1、日凋:即日光萎凋,即茶叶刚采摘下来,在阳光下晒干到一定程度。到了近代,一些地方也存在一些...

小青柑制作工艺流程(详细!)
茶叶加工

小青柑制作工艺流程(详细!)

阅读(188) 作者(admin)

小青柑制作工艺流程为:摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干燥,制作后的小青柑果皮青绿富有光泽,油室分布均匀而密集,闻起来味道微辛,清香,其口感醇滑润甜,果...