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碧螺春是绿茶(教你了解碧螺春)

碧螺春是不是绿茶?说到茶,相信大家都知道,它的种类非常多,其中有一种碧螺春相信很多人都知道,那么碧螺春是不是绿茶?一起和小编去看看碧螺春是不是绿茶的介绍吧!

碧螺春是不是绿茶

碧螺春是属于中国的十大名茶之一,很多的朋友们都比较喜欢喝碧螺春,碧螺春主要是生产的江苏苏州,碧螺春茶叶泡出来之后色泽比较柔和,也比较鲜艳,味道清澈无比,这是属于绿茶的特点。

绿茶区别于其他的茶叶种类的最用特点就是制作绿茶时不经过发酵。

清汤绿叶的绿茶是中国最主要的茶叶种类。

碧螺春是不是绿茶 教你了解碧螺春

市面上出售的很多茶叶,包括西湖龙井和黄山毛峰都是绿茶。

绿茶不经过发酵,但是绿茶要经过高温杀青,过高的温度导致茶叶中含有的各种氧化酶丧失活性,所以,在之后的制作过程中,可以保持茶叶颜色不变色。

绿茶除了高温杀青,还you经过揉捻和干燥,而根据这两种方式的不同,绿茶又可以分为:蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶和晒青绿茶。

碧螺春是不是绿茶 教你了解碧螺春

碧螺春是不是绿茶

碧螺春绿茶中的一种,我们以前在竹叶青的简单冲泡泡法中提到过,由于绿茶不经过发酵,所以在泡绿茶时要格外小心,防止绿茶叶被滚烫的开水煮熟。

同样,碧螺春的泡法也可以参考这篇文章。中国茶王商城提供正西湖龙井、碧螺春等品牌名茶,可靠的质量,贴心的服务,无论是送领导,还是送亲朋,中国茶王商城都是您的最好选择。

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