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老枞水仙是高档茶吗?(为什么那么贵)

水仙所制白茶品质优异,一般用来制作白牡丹、贡眉品种,成茶颜色较深,若工艺控制不好易红变。品质优异的水仙白茶香气馥郁,有清幽花香或果香,甜爽醇厚,回甘明显,耐泡度好,特色显著。那么它是高档茶吗?

老枞水仙是高档茶吗?

一款不错的茶;老枞水仙香气高,有花香,是为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一。并且与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙为水仙茶中极品,品质优异,内质丰富,有良好的保健功能,也是一款不错的好茶。老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树,在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味。
老枞水仙是高档茶吗
抓老枞的枞味,主要有三味:木质味、青苔味、糙米味。水仙茶树品种属无性系、大叶、晚生种型,叶片比普通小叶种大一倍以上,叶质肥厚。其条索肥壮,色泽绿褐油润而带宝色。香浓辛锐、清长,有独特的“兰花香”。茶汤味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色浓艳呈橙黄色,叶底软亮,耐冲泡。
有的老枞则带乳香和水仙花香,滋味醇厚回甘,汤色清澈橙黄,叶底厚软黄亮,叶绿朱砂红边或红点,既"三红七青"。老枞水仙属武夷岩茶,制作的工艺与岩茶大致相同,属于中轻焙火味醇清香。

老枞水仙为什么那么贵?

市面上的老枞水仙售价并不便宜。受访者表示“物以稀为贵”,老枞水仙采制难度系数大,差不多十斤茶青才能做一斤成品,市场需求量大但产量少,老枞水仙独特的“枞味”假不了,无可仿制等等都是造成老枞水仙“高价”的原因。普通的老枞水仙售价不便宜,好的老枞水仙价格更高。但受访者表示能够接受的价格区间在几千至一万,甚至表示,由于山场不同、树龄不同、口感不同,更有高价的不足为奇,可以接受。 转载请保留出处:http://www.17chaye.cn/ask/1689.html

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